Луковые кольца замороженные

Замороженные луковые кольца от лучших производителей

Замороженные луковые кольца -  популярный продукт британской и американской кухни, первые рецепты его приготовления относят к началу ХХ века. Изобретение аппетитных луковых колец присваивали себе многие рестораны, а так же американский фермер из Южной Калифорнии Говард Джонсон. Но независимо от авторства, продукт стал востребованным и распространился по многим странам мира.

Хрустящая, аппетитная закуска станет отличным дополнением меню загородного пикника, вечеринки с друзьями или скромного семейного ужина с картофельным пюре или рагу из овощей. Отличный вкус, доступность и быстрота приготовления, универсальность применения сделали овощной шедевр очень популярным.

Купить замороженные луковые кольца по доступной цене 150 грн за 1 кг можно в интернет-магазине «Green Shop». Преимущества покупки продукта несомненны: они готовые употреблению, их не нужно чистить, нарезать, долго хранятся в морозилке, не требуют много времени на приготовление.

Состав ингредиентов замороженных колец из лука

Традиционный состав замороженных луковых колец включает в себя лук-порей, растительное масло (чаще всего соевое или подсолнечное масло), а также различные специи для придания вкуса - соль, перец чёрный молотый, чеснок, тимьян. Иногда также добавляются сахар, красная паприка, лавровый лист и другие пряности. Количество и точный состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и бренда. Но обычно основными компонентами замороженного продукта являются лук-порей и растительное масло.

Отборный лук тонко нарезается кольцами, опускается в кляр из муки, яиц или пива, йогурта, сметаны, панируется в сухарях, так же может добавляться сыр пармезан. Затем обжаривается на сковороде или во фритюре, запекается в духовке до хрустящей корочки и подаётся как закуска или гарнир к различным блюдам. Хрустящие вкусности нравятся взрослым и детям, хотя использовать их в детском рационе не рекомендуется.

Для сохранения продукта на более длительное время, без потери его вкусовых, ароматических качеств, структуры и полезных веществ, луковые кольца подвергают шоковой заморозке. Данный инновационный способ даёт возможность хранить их несколько месяцев в морозильной камере при температуре -18 градусов, сохраняя внешний вид, вкус, состав всех питательных элементов. Для приготовления блюда луковые кольца необходимо разморозить и обжарить во фритюре или растительном масле.

Химический состав, польза и вред для здоровья замороженных луковых колец

Замороженные луковые кольца считаются не только вкусным, но и полезным продуктом. Они являются источником многих питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма человека:

• В них много углеводов, белков, жиров и воды.
• Луковые кольца содержат витамины С, В6, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье костей, кожи, снижают воспаления в организме.
• Минералы - калий, железо, кальций, цинк, фолиевая кислота помогут снизить кровяное давление, уровень холестерина и риск сердечных заболеваний, улучшить работу иммунной системы, кроветворения.
• Состав, богатый антиоксидантами, особенно кверцетином, способствует предотвращению окислительного стресса и снижению риска рака и других хронических заболеваний.

Потребление луковых колец в разумных количествах может быть полезно для здоровья. Однако, они высококалорийны, поэтому частое и чрезмерное их употребление приводит к избыточному весу и повышению уровня сахара в крови. Кроме того, некоторые люди могут быть чувствительны к ингредиентам в луковых кольцах (например, лук или чеснок), что может вызвать желудочные проблемы вроде изжоги, вздутия или диареи. В целом, умеренное потребление замороженных продуктов из лука может быть частью здоровой и сбалансированной диеты. Но лучше ограничить порции, чтобы избежать потенциальных побочных эффектов их чрезмерного употребления.

Замороженные луковые кольца в кулинарии, какие блюда можно приготовить?

Замороженные луковые кольца используется во многих кулинарных рецептах. Они удобны в приготовлении, длительное время хранятся, не теряя вкуса, структуры, полезных веществ. Из них можно быстро приготовить множество вкусных блюд:

• Одно из самых простых - жареные луковые кольца. После размораживания овощи обжаривают на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, подают как гарнир к мясным, рыбным блюдам.
• Вкусный луковый суп доступно приготовить без затрат лишних усилий и времени хозяйки. Луковые кольца обжаривают, затем варят в бульоне до мягкости и измельчают блендером. Получается густое ароматное первое блюдо.
• Готовые кольца лука хорошо добавлять в запеканки, например, в тушеную говядину или курицу. Они придают блюду луковый аромат и нежную консистенцию.
• Продукт можно мариновать и подавать как закуску. Для маринования луковые кольца нужно отварить, сложить в банку и залить маринадом из уксуса, сахара, соли, перца и пряностей. Через несколько дней они становятся мягкими и пропитываются вкусом маринада.

Использование замороженных луковых колец в кулинарии позволяет готовить вкусные и ароматные блюда. Они универсальны и подходят для многих рецептов, которые вам известны давно и для новых, что вы сможете выбрать на нашем сайте greenshop.com.ua.