1. Нагрейте духовку до
200 градусов. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель. В отдельную миску
добавьте масло и яйцо, молоко. Все взбейте венчиком. Теперь соедините обе массы
и добавьте ягоды.
2. В формочки для
кексов установите специальные бумажки и наполните их тестом на 2/3. Сверху
присыпьте немного сахаром.
3. Запекайте в духовке
15-20 минут, чтобы спичка выходила сухой. Затем достаньте выпечку и перенесите
на решетку для остывания.