1. Овощную смесь и картофель высыпаем в кипящую воду, добавляем специи, варим около 15 минут.
2. Пока овощи варятся нам необходимо натереть плавленые сырки на крупной терке и добавить в наш бульон. Варим пока сыр не расплавиться полностью.
3. Снимаем с огня, и даем постоять около 5-10 минут. К столу подавать с рубленой зеленью или сухариками.