Мова за замовчуванням: ua
·
1. Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем
креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще
полминуты.
·
2. Влить в сковороду вино и — когда оно выпарится — сливки. Когда
сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как
только сыр расплавится и обволочет креветки — посыпать листьями с веточки
тимьяна, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую
тарелку.
·
3. Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на
сковороде-гриле и подавать с креветками.
