Мова за замовчуванням: ua
1. Довести до кипения 1,5 л воды. Добавить тапиоку и варить 5
минут. Затем откинуть на сито и промыть холодной водой.
2. В
кастрюлю налить молоко, добавить тапиоку и варить 5 минут на сильном огне.
3 Переложить
тапиоку в миску, накрыть пленкой и сделать прокол. Убрать в морозилку на 20
минут.
4. Добавить
замороженную маракуйя с косточкой, пектин и сахар по вкусу. Варить на среднем огне 10 минут.
Затем остудить до комнатной температуры.
6. Выложить
тапиоку в креманки, сверху маракуйю.
