Корзина
32 отзыва
Сертифицированная компания Prom.ua
Капуста Цветная замороженная (1 кг)

Капуста Цветная замороженная (1 кг)

48 грн./упаковка

  • В наличии
Капуста Цветная замороженная (1 кг)
Капуста Цветная замороженная (1 кг)
В наличии
48 грн./упаковка
Купить
+38098655-99-16
  • +38050619-64-65
+38098655-99-16
  • +38050619-64-65
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Все диетологи мира восхваляют цветную капусту, как многогранный и суперполезный продукт.

Благодаря нежной структуре лучше усваивается организмом и при этом меньше раздражает слизистую желудка, чем белокочанная. Неудивительно, что цветная капуста неизменно присутствует в рационе при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря.

Также цветную капусту рекомендуют детям в качестве первого прикорма.

.

1.Полезные свойства и витамины

.

Цветная капуста может похвастаться следующими витаминами: А, D, Е, К, Н, РР, группы В. Немало в ней макро- и микроэлементов: есть — калий, кальций, хлор, фосфор, магний, сера, натрий, медь, железо, марганец, цинк, молибден, кобальт. По содержанию железа, которое жизненно важно для образования красных кровяных телец, цветная капуста бьет рекорды даже кабачков и горошка.

Содержание витамина С в цветной капусте в несколько раз превышает содержание этого же витамина в капусте белокочанной. Поэтому для восполнения дневной нормы витамина С достаточно съесть лишь 50 г этого овоща.

.

.

2. Интересные факты

.

- Недавно были выведены оранжевый, зеленый и фиолетовый сорта цветной капусты.

- Из известных персон капусту очень любил Марк Твен, который говорил, шутя, что это «капуста с высшим образованием».

.

.

3. Как готовить

Отварная цветная капуста, является прекрасным диетическим кушаньем с весьма слабо выраженным вкусом.

Но вот блюд из нее можно придумать великое множество. Попробуйте сделать запеканку, салат или рагу. А можете пофантазировать и пожарить котлеты, использовать цветную капусту в качестве начинки для овощей или овощного пирога. Суп с цветной капустой тоже получается — пальчики оближешь!

А если надоели изыски — цветная капуста в кляре готовится быстро и получается вкусно.

.

.

4. Рецепт

.

Цветная капуста под соусом бешамель

Цветная капуста - 350 г

Лимон - 30 г

Укроп

Соль

Орегано

Чеснок – 1 зубчик

Майонез – 1 ст.л.

Сыр - 50 г

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 20 г

Пшеничная мука - 20 г

.

1. В кипящую воду (2 л) добавить стебли укропа и кусочек лимона, чтобы соцветья капусты были хрустящими, посолить и варить 4 мин.

2. В сотейнике растопить  сливочное масло и добавить просеянную муку.

3. Быстро перемешивать на медленном огне или на водяной бане.

4.После обжарки комочков муки добавить 100 мл молока.

5. Постепенно добавить еще 150 мл молока и перемешивать соус,  по желанию добавить мускатный орех.

6. После того, как капуста сварилась, выложить ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7. Посыпать сверху капусту орегано и полить готовым соусом бешамель.

8. Сыр натереть на терке, добавить майонез и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать.

9. Выложить сырную смесь на цветную капусту.

10.Цветную капусту отправить в разогретую духовку на 4 минуты, запекать при температуре 220 градусов.

11. Цветная капуста под соусом бешамель готова! Запеченную цветную капусту с сыром сразу же подавать к столу.
Всем приятного аппетита!

 

 

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Тип продукцииЗамороженные
Вес1000.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 48 грн./упаковка