Булочка для французского хот-дога 60 г

Булочка для французского хот-дога – основной ингредиент быстрого перекуса

Аппетитные французские хот-доги из заведений быстрого питания пользуются особой популярностью среди многих людей. Простота приготовления, доступный состав компонентов данного продукта позволяет делать его и в домашних условиях. Для этого нужна всего лишь продолговатая булочка с отверстием посередине и нежная сосиска. А затем вы можете применять свою кулинарную фантазию и добавлять к ним различные соусы - кетчуп, горчицу, майонез, нарезанные свежие или маринованные овощи. Верхняя часть может посыпаться зёрнами кунжута, придающего ей сладковатый вкус. Но чтобы французский хот – дог был качественным, вкусным и полезным, булочка должна быть пышной, белой, не крошиться внутри, эластичной снаружи, хорошо держать форму, не размокать от жидких соусов и пропиток, сохранять приятный вкус.

Булочки для французского хот-дога появились во Франции в XIX веке и сначала использовались как обычные, а позже стали традиционной основой для хот-дога. Благодаря своей популярности, уличная еда распространились далеко за пределы Франции, и стала известной во всём мире. Это один из самых узнаваемых французских кулинарных брендов и важная часть стрит-фуд культуры. Изготавливаются булочки из дрожжевого теста, содержащего качественную пшеничную муку высшего сорта, молоко, яйца, соль, сахар и сливочное масло. Благодаря этим ингредиентам, они очень мягкие, рассыпчатые и имеют сладковатый привкус, хрустящую корочку.

Чтобы хот-дог был аппетитным, багет обязательно должен быть свежим и сделанным из лучших натуральных ингредиентов, без искусственных добавок и пряностей. Для хорошего сохранения его полезных свойств и вкусовых качеств в течение длительного срока, производитель применяет технологию глубокой заморозки. Поэтому, прежде чем приготовить хот-дог, вам нужно будет его разморозить при комнатной температуре, а затем обжарить на гриле или жарочной поверхности, и быстрый перекус готов.

Рекомендации по приготовлению:

• время размораживания - до 20 минут при комнатной температуре в закрытой упаковке;
• для подогрева можно использовать духовку или контактный гриль;
• не разогревать в микроволновой печи.

Купить булочку для французского хот-дога можно оптом и в розницу в интернет-магазине «ГринШоп» по цене 29 грн за 2 штуки. Они имеют цилиндрическую форму и отверстие внутри для сосиски. Мы предлагаем продукцию отличного качества, доступные цены, привлекательные бонусы, акции, систему скидок и накоплений для постоянных клиентов, бесплатную доставку при покупке на сумму от 500 грн по вашему адресу в Днепре.

Состав, питательные вещества, польза и вред булочек для хот-дога

Благодаря своим органическим ингредиентам и питательным свойствам, булочки для французского хот-дога становятся популярными среди поклонников здорового питания, веганов и вегетарианцев, людей, следящих за своей фигурой. Но употребляться они должны не часто, в меру и с использованием других здоровых продуктов (свежая зелень, овощи, др.). Классическая французская выпечка имеет богатую историю, отличный вкус и высокую пищевую ценность, содержит набор питательных веществ, полезных для здоровья:

• углеводы, белки, жиры, холин;
• витамины группы B, А, Д, Е, PP, фолиевую кислоту;
• микроэлементы - железо, магний, кальций, натрий, калий, фосфор.

Калорийность булочек составляет 290 ккал на 100гр. продукта. Их умеренное употребление способствует укреплению костной, нервной системы, улучшает состояние ногтей, волос, позволяет быстро насытить организм и получить удовольствие от ароматной, вкусной пищи

Но чрезмерное, постоянное употребление хот-догов не рекомендуется из-за чрезмерного содержания жиров, соли, что может вызвать ожирение, его другие последствия, нарушение работы ЖКТ.

Как используются булочки для французского хот-дога в кулинарии?

Для приготовления настоящего вкусного, питательного французского хот-дога для уличного перекуса, кроме булочки потребуются другие ингредиенты. Это высококачественные сосиски, свежие овощи (лук-шалот, морковь, сельдерей, помидоры), а также различные соусы (дижонская горчица, кетчуп, майонез). Желательно избегать слишком сладкой выпечки, вкус должен быть нейтральным или сливочным, поскольку он может заглушить вкусы других продуктов.

Булочки для хот-догов, кроме горячих сосисок внутри, могут подаваться с другими начинками в качестве закуски или ланча в сочетании с овощами (сладкий перец, цукини, томаты, шпинат). Внутри выпечку можно наполнить сыром, ветчиной, яйцами. Она идеально подходит для пикников, лёгких завтраков или обедов на ходу, загородных прогулок.

Такие небольшие багеты часто используют вместо хлеба, которые подают со многими блюдами французской кухни (супы, для приготовления канапе). Они их идеально дополняют и являются важной частью французской кулинарной традиции.