Мясо мидий (0,5 кг)

Мясо мидии – популярный морепродукт на нашем столе

Мидии известны ещё с древности. Более 12000 лет назад их использовали в различных блюдах в древнем Египте, калифорнийские индейцы и представители других народов. В 13 веке моряки из Ирландии начали активно разводить их в больших количествах. И только в 70-х годах 20 века специалисты стали говорить о пользе морепродуктов для здоровья человека. В наши дни питательное вкусное мясо мидий широко используется в кулинарии по всему миру.

В современных супермаркетах мидии продаются в замороженном виде, что обеспечивает их доступность к столу в любое время года. Изначально замораживание использовалось для сохранения продукта на длительный период времени, а сейчас замороженное мясо мидии широко используется в кулинарии. Метод шоковой заморозки позволяет сохранить, структуру, вкус, весь состав полезных веществ, которыми богаты свежие виды.

Купить замороженное мясо мидии Киев можно в интернет-магазине «Green Shop».

Чем полезен состав мяса мидии замороженной?

Мясо мидии – полезный продукт, который содержит множество веществ важных для нормального функционирования нашего организма:

• Белок необходим для строительства клеток и тканей в организме.
• Витамины А, С, группы B помогают поддерживать здоровье нервной системы, участвуют в процессах обмена веществ. Витамин Е является сильным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
• Жирные кислоты Омега-3 полезны для работы сердечной мышцы, мозга.
• Мидии – источник минералов (железо, селен, цинк), фолиевой кислоты, что необходимы для общего укрепления и надлежащей работы всех систем организма, предотвращения анемии.
• Антиоксиданты, аминокислоты влияют на зрение, работу головного мозга, сердечно-сосудистой, нервной системы, предотвращают развитие онкологии, нормализуют выработку гормонов.
• Употребление замороженного мяса мидии, цена доступная, помогает снизить уровень холестерина, риск образования тромбов, нормализовать гемоглобин, улучшить пищеварение.
• Низкокалорийность (70 ккал на 100 гр. продукта), высокое содержание белка, делает мидии идеальными в рационе для людей, которые следят за своим весом.

Если вы страдаете от аллергии, то перед употреблением мяса мидии, следует проконсультироваться с врачом. Чтобы избежать осложнения здоровья (тошнота, рвота, диарея, вздутие), соблюдайте нормы потребления морепродукта.

Что готовить из мяса мидии?

Вкусное, питательное мясо мидии замороженной может использоваться самостоятельно и в различных блюдах. Из него готовят: рагу, салаты, супы, суши и роллы, закуски, тарталетки, подливы, плов. К мидиям подают соусы, приправы, зелень, к ним подходят рис, картофель, гарниры из овощей.