Булочка для французького хот-дога 60 г

Булочка для французького хот-догу – основний інгредієнт смачного, швидкого перекусу

Апетитні французькі хот-доги із закладів швидкого харчування користуються особливою популярністю серед багатьох людей. Простота приготування, доступний склад компонентів даного продукту, дозволяє робити його і в домашніх умовах. Для цього потрібна лише довгаста булочка з отвором посередині і ніжна сосиска. А потім ви можете застосовувати свою кулінарну фантазію та додавати до них різноманітні соуси – кетчуп, гірчицю, майонез, нарізані свіжі чи мариновані овочі. Верхня частина може посипатися зернами кунжуту, що надає їй солодкуватий смак. Але щоб французький хот – дог був якісним, смачним та корисним, булочка має бути пишною, білою, не кришитися всередині, еластичною зовні, добре тримати форму, не розмокати від рідких соусів та просочок, зберігати приємний смак.

Булочки для французького хот-догу з'явилися у Франції в ХІХ столітті і спочатку використовувалися як звичайні, та згодом стали традиційною основою для хот-дога. Завдяки своїй популярності, вулична їжа поширилася далеко за межі Франції, і стала відомою у всьому світі. Це один із найвідоміших французьких кулінарних брендів і важлива частина стріт-фуд культури. Виготовляються булочки з дріжджового тіста, що містить якісне пшеничне борошно вищого гатунку, молоко, яйця, сіль, цукор та вершкове масло. Завдяки цим інгредієнтам вони дуже м'які, розсипчасті і мають солодкуватий присмак, хрумку скоринку.

Щоб хот-дог був апетитним, багет обов'язково має бути свіжим та зробленим з найкращих натуральних інгредієнтів, без штучних добавок та прянощів. Для хорошого збереження його корисних властивостей та смакових якостей протягом тривалого терміну, виробник застосовує технологію глибокого заморожування. Тому, перш ніж приготувати хот-дог, вам потрібно буде його розморозити при кімнатній температурі, а потім обсмажити на грилі або поверхні смаження - і швидкий перекус готовий.

Рекомендації щодо приготування:

• час розморожування – до 20 хвилин при кімнатній температурі у закритій упаковці;
• для підігріву можна використовувати духову шафу або контактний гриль;
• не розігрівати у мікрохвильовій печі.

Купити булочку для французького хот-догу можна оптом та в роздріб в інтернет-магазині «ГрінШоп» за ціною 29 грн. за 2 штуки. Вони мають циліндричну форму та отвір усередині для сосиски. Ми пропонуємо продукцію відмінної якості, доступні ціни, привабливі бонуси, акції, систему знижок та накопичень для постійних клієнтів, безкоштовну доставку на суму від 500 грн за вашою адресою в Дніпрі.

Склад, поживні речовини, користь та шкідливість булочок для хот-догу

Завдяки своїм органічним інгредієнтам та поживним властивостям, булочки для французького хот-догу стають популярними серед шанувальників здорового харчування, веганів та вегетаріанців, людей, які стежать за своєю фігурою. Але вживатися вони повинні не часто, в міру та з використанням інших здорових продуктів (свіжа зелень, овочі, ін.). Класична французька випічка має багату історію, відмінний смак та високу харчову цінність, містить набір поживних речовин, корисних для здоров'я:

• вуглеводи, білки, жири, холін;
• вітаміни групи B, А, Д, Е, PP, фолієву кислоту;
• мікроелементи – залізо, магній, кальцій, натрій, калій, фосфор.

Калорійність булочок складає 290 ккал на 100 гр. продукту. Їх помірне вживання сприяє зміцненню кісткової, нервової системи, покращує стан нігтів, волосся, дозволяє швидко наситити організм та отримати задоволення від ароматної, смачної їжі.

Але надмірне, постійне вживання хот-догів не рекомендується через надмірний вміст жирів, солі, що може викликати ожиріння, його інші наслідки, порушення роботи ШКТ.

Як використовуються булочки для французького хот-догу в кулінарії?

Для приготування справжнього смачного, поживного французького хот-догу для вуличного перекусу, крім булочки, будуть потрібні інші інгредієнти. Це високоякісні сосиски, свіжі овочі (цибуля-шалот, морква, селера, помідори), а також різні соуси (діжонська гірчиця, кетчуп, майонез). Бажано уникати надто солодкої випічки, смак має бути нейтральним або вершковим, оскільки він може заглушити смаки інших продуктів.

Булочки для хот-догів, крім гарячих сосисок усередині, можуть подаватися з іншими начинками в якості закуски або ланчу у поєднанні з овочами (солодкий перець, цукіні, томати, шпинат). Усередині випічку можна наповнити сиром, шинкою, яйцями. Вона ідеально підходить для пікніків, легких сніданків чи обідів на ходу, заміських прогулянок.

Такі невеликі багети часто використовують замість хліба, які подають із багатьма стравами французької кухні (супи, для приготування канапе). Вони їх ідеально доповнюють та є важливою частиною французької кулінарної традиції.