М'ясо мідій (0,5 кг)

М'ясо мідії – популярний морепродукт на нашому столі

Мідії відомі ще з давніх-давен. Понад 12000 років тому їх використовували у різних стравах у стародавньому Єгипті, каліфорнійські індіанці та представники інших народів. У 13 столітті моряки з Ірландії почали активно розводити їх у великій кількості. І лише у 70-х роках 20 століття фахівці почали говорити про користь морепродуктів для здоров'я людини. У наші дні поживне смачне м'ясо мідій широко використовується в кулінарії по всьому світу.

У сучасних супермаркетах мідії продаються у замороженому вигляді, що забезпечує їх доступність до столу у будь-яку пору року. Спочатку заморожування використовувалося для збереження продукту на тривалий час, а зараз заморожене м'ясо мідії широко використовується в кулінарії. Метод шокової заморозки дозволяє зберегти структуру, смак, весь склад корисних речовин, якими багаті свіжі види.

Купити заморожене м'ясо мідії, ціна вигідна, можна в інтернет-магазині «Green Shop».

Чим корисний склад замороженого м'яса мідії?

М'ясо мідії – корисний продукт, який містить безліч речовин важливих для нормального функціонування нашого організму:

• Білок необхідний для будівництва клітин та тканин в організмі.
• Вітаміни А, С, групи B допомагають підтримувати здоров'я нервової системи, беруть участь у обмінних процесах. Вітамін Е є сильним антиоксидантом та допомагає зміцнити імунну систему.
• Жирні кислоти Омега-3 корисні для роботи серцевого м'яза, мозку.
• Мідії – джерело мінералів (залізо, селен, цинк), фолієвої кислоти, що необхідні для загального зміцнення та належної роботи всіх систем організму, запобігання анемії.
• Антиоксиданти, амінокислоти впливають на зір, роботу головного мозку, серцево-судинної, нервової системи, запобігають розвитку онкології, нормалізують вироблення гормонів.
• Вживання замороженого м'яса мідії Київ допомагає знизити рівень холестерину, ризик утворення тромбів, нормалізувати гемоглобін, покращити травлення.
• Низькокалорійність (70 ккал на 100 г продукту), високий вміст білка, робить мідії ідеальними в раціоні для людей, які стежать за своєю вагою.

Якщо ви страждаєте від алергії, то перед вживанням м'яса мідії слід проконсультуватися з лікарем. Щоб уникнути ускладнення здоров'я (нудота, блювання, діарея, здуття), дотримуйтесь норм споживання морепродукту.

Що приготувати з м'яса мідії?

Смачне, поживне м'ясо замороженої мідії може використовуватися самостійно і в різних стравах. З нього готують: рагу, салати, супи, суші та роли, закуски, тарталетки, підливи, плов. До мідій подають соуси, приправи, зелень, до них підходять рис, картопля, гарніри з овочів.