Тортілья пшенична заморожена (10 шт)

Тортилья пшенична заморожена – мексиканські традиції в українській кухні

Тортилья - тонкий круглий млинець з прісного тіста є традиційним символом Мексики та улюбленою їжею жителів Центральної Америки. Готували її з кукурудзяного або пшеничного борошна, наповнювали будь-якою м'ясною начинкою, приправляли соусом сальса, робили рулетом або складали вдвічі. У наші дні тортилью готують із борошна пшениці. Вона виступає основою національних страв мексиканців та багатьох туристів, що приїжджають – такос, буріто, фахітас, енчілада.

Для продовження терміну придатності млинців мексиканські виробники наприкінці 20 століття стали виготовляти заморожені тортильї. Створена спеціальна технологія заморожування дозволила зберегти м'якість, свіжість і смак коржів на довгий час, які стали популярними у всьому світі.

В інтернет-магазині «Green Shop» купити тортилью заморожену пшеничну зможе кожен українець за доступною ціною, і влаштувати вечірку з друзями або святкову вечерю з рідними в мексиканському стилі.

До складу тортильї входить: пшеничне борошно вищого ґатунку, питна вода, харчовий гліцерин, розпушувач, сіль, столовий маргарин, хлібопекарський покращувач.

Корисний склад пшеничної тортильї

Тортилья пшенична заморожена Україна не тільки смачна, але корисна, вона містить:

• Вітаміни групи В, Е, Д, РР є протизапальним, зміцнюючим засобом, покращують стан шкіри, волосся.
• Мікроелементи залізо, кальцій, магній, йод, цинк, марганець, залізо, фтор, молібден, олово, фосфор незамінні для лікування нервової, серцево-судинної, імунної системи.
• Клітковина допомагає покращити роботу травної системи.

Пшенична тортилья насичує організм, надає бадьорості, але висококалорійна (242 ккал на 100 гр. продукту), має достатньо вуглеводів, може додатково містити сіль, цукор. Тому, щоб не набрати зайву вагу, її рекомендують вживати помірно.

Тортилья заморожена пшенична в кулінарії

Тортилья заморожена пшенична - універсальний напівфабрикат, який можна використовувати для приготування різних страв.

• як основу для тостадас, чіпсів, буріто, енчіладу;
• підсушеними шматочками загущувати супи;
• підсмажити та подати як гарнір до салату;
• як десерт (чуррос, крем-брюле).

Завдяки своїй універсальності та доступності, тортилья заморожена пшенична є незамінним продуктом для любителя мексиканської кухні. Начинка для коржа може бути овочевою, гострою, м'ясною, солодкою.