Гриби лисички

Гриби лисички заморожені у Дніпрі купити

Безцінним джерелом натурального білка, вітамінів, інших корисних речовин для здоров'я людини є лісові гриби – лисички яскраво-рудого кольору. Їх збирання – це задоволення, гарне проведення часу на свіжому повітрі, природі, а також чудова можливість поповнити сімейні запаси смачним, корисним продуктом для приготування різноманітних ситних страв. Лисички можна смажити, варити, тушкувати, солити, консервувати.

Заморожені гриби лисички - безперечна користь поживного складу

Якщо у вас немає можливості збирати лісові гриби самому, то гриби лисички заморожені можна купити в інтернет-магазині «Green Shop» за доступною ціною 135 грн за 0.5 кг. Завдяки методу глибокого шокового заморожування зберігається зовнішній вигляд продукту, його щільна м'ясиста структура, всі корисні поживні речовини, властиві свіжим грибам. Зручне фасування в пластикові герметичні пакети дозволяє зберігати лисички в морозилці тривалий час і використовувати за призначенням у потрібний час, без втрати якості та корисних властивостей.

Вітамінно-мінеральний склад лисичок унікальний для всіх органів людини, використовується в традиційній та народній медицині для лікування багатьох захворювань:

• М'якуш заморожених лисичок містить вітаміни А, Д, С, РР, групи В, що мають протизапальну дію, покращують зір, здоров'я шкіри, волосся, нігтів, борються з різними інфекціями.
• У грибах багато мікроелементів (магній, калій, кальцій) та макроелементів (марганець, цинк, залізо, ін.), завдяки яким нормально функціонують органи та системи людського організму.
• Міститься 8 амінокислот, кілька полісахаридів, що мають особливі властивості (хіноманоз, ергостерол, бета-глюкан). Вони використовуються як протипаразитарні засоби, покращують роботу печінки, імунітет, прискорюють загоєння ран. Завдяки хіноманнозу, цей вид грибів ніколи не має хробаків та личинок. Він вбиває паразитів, але не завдає шкоди здоров'ю людини. Тому не випадково, що в країнах Європи лисички не поступаються цінністю трюфелям.
• Вживання заморожених лисичок покращує роботу підшлункової залози, зміцнює серцевий м'яз, сприяє виведенню солей важких металів, профілактиці онкологічних захворювань, боротьбі з туберкульозом.
• Хто стежить за своєю вагою, фігурою, потрібно ввести лисички до раціону. При мінімальній калорійності (19 ккал на 100гр продукту), вони дуже ситні.

Незважаючи на велику користь, лікувальний хімічний склад, гриби лисички заморожені відносяться до продуктів, в яких важко перетравлюється клітковина (хітин). Тому їх не рекомендується давати дітям віком до 12 років, вагітним жінкам.

Як використовуються лисички заморожені в кулінарії?

Гриби зазвичай мають трохи гіркуватий смак, щоб його позбавитись, лисички трохи відварюють, зливають воду. Їх можна сушити, варити, тушкувати, смажити, солити, консервувати. Заморожені лисички перед приготуванням розморожувати не потрібно. Вони поєднуються з картоплею, крупами, овочами, м'ясом, з них можна приготувати різні смачні страви:

• супи, печеня, жульєн, різотто;
• рагу, запіканки, млинці;
• соуси для птиці, м'яса.

Більше рецептів із замороженими грибами є на нашому сайті greenshop.com.ua, які доступні для вашого ознайомлення у будь-який зручний час. Щоб приготувати страву, що сподобалася, ви можете в будь-яку пору року лисички гриби свіжоморожені купити Дніпро за демократичною ціною.