Борщ український (600 г)

Український борщ – національна страва відома усьому світу

Український борщ відомий у всьому світі та вважається основною першою стравою української національної кухні. Рецепт борщу передавався із глибини століть, видозмінювався, але незмінними залишалися його основні інгредієнти – м'ясо, овочі, зелень. Буряк надає борщу неповторного червоного кольору, поряд з іншими овочами є джерелом корисних для здоров'я вітамінів.

Для збереження кольору, смаку, аромату, структури, поживного складу, властивого свіжим овочам, м'ясу, виробники використовують інноваційний спосіб шокової заморозки.

Інтернет-магазин «Green Shop» пропонує купити заморожений «Український борщ» - зручний продукт, який дозволяє приготувати автентичну українську страву лише за кілька хвилин.

До складу суміші входять натуральні інгредієнти: яловичина, вершкове масло, борщова заправка «руна», буряк, капуста, томати, стручкова квасоля, цибуля, морква, петрушка, кріп, селера, лавровий лист. Яловиче м'ясо, свіжі та добірні овочі, зелень очищені, акуратно нарізані, готові до приготування, створюють ідеальне поєднання неповторних смаків та текстур, притаманних українському борщу.

Поживні властивості українського борщу

Заморожені компоненти для українського борщу - це криниця корисних речовин для вашого здоров'я. Овочі, м'ясо є джерелами необхідних для нормальної життєдіяльності організму елементів:

• Вітаміни А, Е, В, C допомагають зміцнити імунну систему та захистити організм від різних хвороб. Вітамін К відіграє важливу роль у згортанні крові та здоров'ї кісток. Фолієва кислота необхідна для нормального розвитку клітин та запобігання анемії.
• Мінерали калій, натрій, кальцій, нікель, рубідій, магній, молібден, хром, йод важливі для повноцінної роботи органів та систем людини.
• Антиоксиданти допомагають уповільнювати старіння, підтримувати здоров'я.
• Клітковина сприяє здоровому травленню, нормальній роботі кишечника.

Калорійність борщу українців складає 85 ккал на 100 гр. продукту, що дозволяє віднести його до раціону здорового харчування.

Поряд з цим слід пам'ятати, що заморожені овочі можуть містити додану сіль або консерванти, тому рекомендується уважно вивчати склад продукту при виборі.

Український борщ у кулінарії

Український борщ готують на м'ясному бульйоні (жирна свинина, яловичина, птах), до нього кладуть сало – пересмажені шкварки, перетерті з часником. Традиційно його подають зі сметаною та свіжою зеленню, картопляними драниками, пампушками з часником або свіжим хлібом. Кожен може обрати свою улюблену комбінацію, щоб насолодитися цим смачним та ситним українським кулінарним шедевром.

Заморожений «Український борщ» може використовуватися не тільки для приготування борщу, але й інших страв: супи, рагу, начинки для пирогів. Він поєднується з різноманітними гарнірами та добавками.