Опеньки дуже корисні, при вживанні в їжу. По праву вважаються низькокалорійним продуктом. Безсумнівно додадуть пікантності та аромату Вашій страві.
1.
Дрібно нарізаємо опеньки.
2.
Розтоплюємо на сковороді шматочок вершкового масла, обсмажуємо на ньому гриби, накриваємо кришкою,
зменшуємо вогонь, підсолюємо, перчимо та готуємо ще 20 хвилин.
3. Додаємо нарізану на півкільцями
цибулю, перемішуємо, смажем, помішуємо до повного випарювання рідини. В самому
кінці приготування страви, кладемо в
гриби сметану і готуємо ще 5 хвилин, але можна подавати зі сметаною.