Квасоля стручкова різана

Заморожена квасоля стручкова різана – набір вітамінів цілий рік

Квасоля стручкова різана відома людству з глибокої давнини, понад 7 тисячоліть. Згадки про неї можна простежити до давніх індіанських цивілізацій, що населяли територію Центральної та Південної Америки. Саме індіанці вперше вирощували та вживали в їжу стручкову квасолю, яка згодом поширилася до Стародавнього Єгипту та Риму, а потім у всьому світі. Спочатку в їжу вживали квасолини, і лише два-три століття тому італійці оцінили ніжний смак молодих зелених стручків і стали вирощувати спеціальні сорти квасолі заради товстих соковитих стручків з маленьким насінням.

Стручкова зелена квасоля у свіжому вигляді доступна лише влітку. У холодну пору року її продають замороженою – це чудова альтернатива сезонним овочам. Метод шокового заморожування зберігає смак, колір, щільну структуру, весь набір поживних речовин, якими володіє свіжа квасоля в стручках.

Основні інгредієнти для приготування замороженої квасолі стручкової різаної: квасоля стручкова, рослинна олія, цибуля ріпчаста, часник та приправи (сіль, перець чорний мелений). Продукт повністю готовий для приготування. На відміну від свіжої квасолі, заморожена довго зберігається в морозильній камері при температурі -18 градусів, може використовуватися в будь-який час року, поповнюючи організм вітамінами, корисними речовинами.

Купити заморожену стручкову квасолю різану оптом та в роздріб за доступною ціною можна в інтернет-магазині «Green Shop». Ми пропонуємо натуральну продукцію від відомих виробників, оперативну доставку до будь-якого міста України, привабливі акції, знижки та бонусні накопичення постійним клієнтам.

Склад, поживні властивості корисної квасолі стручкової різаної

Квасоля стручкова різана корисна для здоров'я, рекомендована для включення до раціону людей, що стежать за своїм здоров'ям і вагою. На 100 грамів продукту вона має калорійність 23 ккал, білки -2.5 гр., жири -0.3гр., вуглеводи - 3.0гр. До хімічного складу спаржевої квасолі входять такі поживні елементи, необхідні для нормальної життєдіяльності людини:

• Вітаміни А, С, Е, Н, РР, групи B сприяють покращенню нормальної роботи всього організму, підтримки здорового вигляду шкіри, незамінні при запальних захворюваннях, авітамінозі, у боротьбі з токсинами та шлаками.
• Мінерали калій, магній, кальцій, молібден, фосфор, натрій, залізо та цинк потрібні для лікування бронхітів, ревматизму, кишкових, нервових захворювань.
• Амінокислоти метіонін, лізин, тирозин, що містяться у квасолі, сприяють легкому засвоєнню білка, нормальній роботі ШКТ, очищенню організму.
• Спаржева квасоля є джерелом рослинного білка високої біологічної цінності, який допомагає побудувати та відновити м'язи в організмі.
• Продукт багатий клітковиною та харчовими волокнами, що благотворно впливають на роботу травної системи та кишечника, сприяє нормальному випорожненню, запобігають запорам та знижують ризик розвитку раку товстої кишки.
• Вживання квасолі допомагає знизити рівень холестерину в крові, стимулювати роботу серцево-судинної системи, запобігає розвитку ішемічної хвороби серця.
• Насичені жирні кислоти, моносахариди та дисахариди допомагають нормальній роботі багатьох систем та органів людини.
• Зелена квасоля дає можливість підтримувати здоров'я мозку та нервової системи, запобігає когнітивним порушенням та зниженню інтелекту з віком.

Чим шкідлива стручкова квасоля для здоров'я?

• При безлічі позитивних властивостей для організму людини, квасоля стручкова різана може завдати шкоди здоров'ю при надмірному вживанні. Тому її слід вживати в розумних кількостях, щоб отримати максимальну користь для здоров'я та уникнути таких ускладнень:
• При неправильному приготуванні квасолі в організм людини можуть потрапити шкідливі та токсичні речовини.
• Вживання стручків у сирому вигляді здатне викликати серйозний розлад шлунка, підвищене газоутворення, пошкодити слизову оболонку та викликати отруєння.
• Не можна вживати цей продукт при індивідуальній непереносимості, щоб уникнути алергічної реакції.
• Зелені стручки містять пуринові основи, які можуть спричинити подагру у схильних до цього людей.
• Також квасоля здатна викликати здуття живота, гази та діарею через велику кількість клітковини.

Заморожена квасоля різана стручкова, які страви можна приготувати?

Заморожена стручкова квасоля пройшла сортування, миття та нарізку. Цей продукт дуже зручний у використанні, його вживають у смаженому, вареному та запеченому вигляді. Після розморожування стручки можна швидко додати до страви, не витрачаючи час на попередню підготовку. Із замороженої стручкової квасолі готують величезну кількість смачних та поживних страв:

• супи-пюре, овочеві соте або рагу, квасоляний гуляш;
• квасоляне пюре, омлети;
• додають у салати;
• подають як гарнір до м'ясних страв,
• використовують як самостійну страву з додаванням спецій, пряних соусів, кунжуту;
• спаржева квасоля поєднується із сиром, зеленню, рибою, яйцями.

На нашому сайті greenshop.com.ua у спеціальному розділі представлений великий вибір різноманітних рецептів страв, з якими ви зможете ознайомитись у будь-який час та підібрати цікавий варіант для приготування із замороженою зеленою різаною стручковою квасолею.