Баклажан кільце заморожений

Баклажан кільце заморожене – корисно, поживно, доступно

Баклажан - це овоч фіолетового кольору із щільною світлою м'якоттю та своєрідним смаком, близький родич помідорів та картоплі. Кілька століть тому його спочатку вирощували в Індії та Південно-Східній Азії, але з часом овочі поширилися по всьому континенту і стали популярними в кухнях багатьох країн світу.

Оскільки свіжі баклажани доступні тільки в сезон їхнього дозрівання, то шокова заморозка є найпростішим способом зберегти їхній зовнішній вигляд, структуру, смак, весь склад поживних речовин у період холодів. Очищені нарізані на зручні кільця овочі повністю готові до приготування різних страв за кілька хвилин.

Будь-якої пори року можна купити заморожені баклажани кільце в інтернет-магазині «Green Shop» за доступною ціною, з доставкою в будь-який куточок України.

Хімічний склад, корисні для здоров'я речовини баклажану

Заморожені баклажани кільцями зберігають безліч корисних для організму людини речовин, які роблять їх цінним продуктом у харчуванні:

• Дієтичні харчові волокна сприяють виведенню з організму зайвої рідини, запобіганню запорів, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту та зниженню рівня холестерину.
• Вітаміни групи В, К, С, фолієва кислота покращують стан шкіри, волосся, зміцнюють імунітет, мають протизапальну дію.
• Мінерали калій, натрій, магній, залізо сприятливо впливають на органи травлення, кровотворення, знижують ризик серцево-судинних захворювань.
• Антоціани, інші антиоксиданти допомагають у боротьбі з вільними радикалами, запобігають пошкодженню клітин, розвитку раку.
• Низькі показники жирів, білків, калорійності (24 ккал на 100 гр. продукту) дозволяють включати баклажани у здорове харчування людей із надмірною вагою, розвантажувальні дієти.

При багатьох корисних властивостях заморожені баклажани, ціна доступна в магазині «ГрінШоп», мають свої протипоказання до застосування:

• З обережністю включати до раціону для хворих із сечокам'яною хворобою через високий вміст щавлевої кислоти. Солі сприяють утворенню каменів.
• Зміст у них соланіну у великих кількостях може бути токсичним.
• Можливі алергічні реакції у деяких людей, не рекомендується давати овоч дітям віком до 3 років.

Баклажани в кулінарії, що можна приготувати?

Заморожені баклажани кільцями Київ доступно запікати, тушкувати, смажити, солити. Їх можна використовувати для:

• приготування фаршированих баклажанів, картопляних страв, панірованих закусок;
• як начинку у піцу, пироги, рулети;
• тушкування з овочами, м'ясом, соусами;
• для вітамінних салатів, рагу, соте, ікри, лазаньї, мусаки, запіканки.

Поєднується баклажан з іншими овочами, оливковою олією, зеленню. На сайті greenshop.com.ua можна підібрати оригінальний рецепт та приготувати нову корисну страву з цим овочем.