Мова за замовчуванням: ua
| 90.00 грн |
|
90.00 грн |
1. Борошно, вершкове масло, цукрову пудру, розтерти руками в крихти. Додати жовтки і замісити
тісто. Викласти тісто в миску, накрити плівкою і прибрати до холодильника на 30
хвилин.
2. Низьку форму з рельєфним
бортиком (форму для тарта) помазати вершковим маслом і присипати борошном. Викласти
тісто тонким шаром (близько 7 мм) в форму. Випікати в розігрітій до 180 градусів
духовці на протязі 20 хвилин. Охолодити. Потім дістати з форми.
3. В холодні вершки додати ванілін. Збити вершки з цукром доки не
загуснуть.
4. Обережно з'єднати збиті вершки з сиром маскарпоне, щоб не
втратити об'єм.
5. Викласти половинки абрикосів в теплий сахарний сироп (для 300
мл сиропу — 200 г цукру на 100 мл води) на 5 хвилин.
6. В готовий
корж викласти рівним шаром сирний крем. Витягнути абрикоси з сиропу та викласти
рівним шаром поверх крему.
-500x500.jpg "Манго, пюре заморожене")
