Цибуля-порей заморожена

Цибуля-порей заморожена – скарбниця вітамінів в одному овочі

Цибуля-порей відома з часів Стародавнього Риму та Єгипту, вважається національним символом Уельсу, росте в різних кліматичних умовах по всьому світу. Вона має м'ясисте стебло з білим потовщенням, солодкуватий смак.

Купити заморожену цибулю-порей з доставкою можна за демократичною вартістю в інтернет-магазині «Green Shop». Нарізана кільцями для зручності швидкого приготування, вона завдяки шоковому заморожуванню зберігає всі поживні властивості, структуру та смак, які характерні для свіжих видів.

Склад та корисні речовини цибулі-порею

Цибуля-порей містить чимало поживних речовин, які допомагають людині підтримувати своє здоров'я:

• Вітаміни Е, РР, групи В, каротин необхідні для лікування авітамінозу навесні. Вітамін С допомагає зміцнювати імунну систему та захищати організм від різних захворювань.
• Мінерали калій, кальцій, залізо, магній, фосфор та фолієва кислота служать для підтримки здоров'я кісток, крові та м'язів, прискорення обмінних процесів.
• Антиоксиданти та амінокислоти допомагають уповільнити процес старіння, зберегти молодість, здоров'я на довгі роки.
• Цибуля-порей складається з води на 90%, у її складі є білки, вуглеводи, трохи жирів.
• Вона містить органічні кислоти, цукор, харчові волокна, крохмаль, що сприяють нормальному травленню, видаленню шкідливих токсинів, шлаків.
• Низька калорійність цибулі-порею 61 ккал. на 100гр. продукту робить овоч незамінним для внесення до раціону під час схуднення.

Чим корисна цибуля для здоров'я людини?

Заморожена цибуля-порей може допомогти в боротьбі з різними захворюваннями: артрит, подагра, хвороба Альцгеймера, рак, діабет, ревматизм, атеросклероз. Корисна при цинзі, перевтомі, ожирінні, покращує здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Цибуля має сечогінну дію, нормалізує функціонування печінки, жовчного міхура, покращує апетит.

Однак, як і будь-який продукт, може мати побічні ефекти: викликати алергічну реакцію, тому перед вживанням цибулі-порею слід проконсультуватися з лікарем. Вживання його у великих кількостях призводить до проблем із травленням, запаленням шлунка та дванадцятипалої кишки.

Заморожена цибуля-порей у кулінарії

Заморожена цибуля-порей, ціна доступна, може бути використана як самостійна страва або гарнір. Її смажать, тушкують, застосовують як ароматичний інгредієнт для приготування супів, рагу, салатів. Готують цибульний пиріг, запіканки, разом з іншими овочами використовують для м'яса, риби.