Капуста броколі заморожена

Чому заморожена капуста броколі така популярна серед наших клієнтів

Заморожена капуста броколі - цінний харчовий продукт, що містить багато білків, вуглеводів, вітамінів та мікроелементів, тому дієтологи рекомендують включати її в раціон якнайчастіше. Вона визнана королевою серед різних видів капусти. Доступну за ціною броколі з м'ясистими суцвіттями зеленого, іноді білого або фіолетового кольору застосовують для приготування перших страв, гарнірів, салатів. Заморожена броколі зберігає ніжний смак та колір і незамінна взимку, коли спостерігається дефіцит корисних речовин в організмі. Вчені-медики вивчили її склад. Серед переваг продукту:

• низька калорійність (залежно від виду всього 24-30 ккал на 100 г);
• містить антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали, запобігають старінню організму, знижують ризик розвитку онкології;
• має у складі вітаміни групи B, A, E, C, PP, макроелементи натрій, калій, залізо, цинк та мікроелементи марганець, мідь, кобальт та інші;
• за вмістом фолієвої кислоти не поступається лимонам;
• містить клітковину, що покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• випереджає картоплю, спаржу, батат за кількістю рослинного білка, що легко засвоюється.

Морожене броколі приносить величезну користь організму, тому при вживанні капусти на постійній основі можна самостійно підтримувати здоров'я на хорошому рівні.

Чи корисна заморожена броколі так само як і свіжа?

Сьогодні купити заморожену броколі можна у кожному супермаркеті. Прихильники здорового харчування цінують її за те, що при шоковому заморожуванні вона зберігає свої якості. З такої капусти можна готувати різноманітні страви: смачні супи, овочеві запіканки та рагу, салати. Її можна варити, тушкувати, бланшувати, смажити або вживати в сирому вигляді. Страви із замороженої броколі рекомендують включати до дієтичного меню пацієнтам:

• з патологіями серцево-судинної системи;
• при цукровому діабеті;
• для підвищення імунітету та попередження недокрів'я;
• при катаракті та інших проблемах із зором;
• для зміцнення стінок судин та зниження рівня холестерину;
• для боротьби з надмірною вагою.

Ціна на заморожені броколі нижча, ніж на свіжі овочі не в сезон. До того ж під час продажу свіжих качанів враховують вагу масивної ніжки, яка зазвичай не використовується для приготування, а заморожену капусту реалізують окремими суцвіттями, тому відходів при покупці фасування завжди менше.

Чи потрібно розморожувати морожене броколі?

Шокове заморожування дозволяє використовувати зелені суцвіття цілий рік. Щоб броколі зберегла свої унікальні якості, дієтологи не рекомендують її розморожувати перед тим, як готувати. Способи приготування повинні бути максимально ефективними, щоб зберегти всі корисні речовини. Це:

• варіння на пару, при цьому капуста не повинна торкатися рідини;
• відварювання у підсоленій воді протягом 2 – 3 хвилин (овочі потрібно закладати в окріп);
• запікання у фользі.

Чому варто купити заморожену броколі від «Грін Шоп»

Інтернет-магазин «Грін Шоп» займає провідні позиції на ринку харчових продуктів шокового заморожування та реалізує сертифіковану продукцію від найкращих виробників. Завдяки індивідуальному підходу покупці можуть купити броколі у фасуванні від 1 кг. Ціна на заморожену броколі за кг у Дніпрі доступна для клієнтів з будь-яким бюджетом. У нашому каталозі також в широкому асортименті представлені категорії заморожених продуктів:

• овочі та гриби;
• фрукти і ягоди;
• напівфабрикати;
• морепродукти;
• десерти та інша продукція.

Скориставшись рецептами на сайті, ви можете замовити заморожену броколі та самостійно приготувати свіжу та смачну страву за 20 хвилин. Для оформлення замовлення зв'яжіться з менеджером телефоном або скористайтесь кошиком. По Дніпру та Запоріжжю виконується кур'єрська доставка замороженого броколі, також постачаємо товар у Київ, Кам'янське, Новомосковськ.