Малина целая замороженная

Польза замороженной малины: какие качества она сохраняет

Замороженная малина способствует нормализации многих процессов в организме:

• укрепляет иммунитет, активно борется с сезонными вирусными заболеваниями (простудой, гриппом);
• имеет жаропонижающий и потогонный эффект;
• противодействует воспалениям и развитию раковых клеток;
• помогает при гипертонии и атеросклерозе;
• разжижает кровь и снижает риск появления тромбоза;
• способствует регенерации и обновлению кожи с волосами;
• выступает эффективным антиоксидантом и антидепрессантом.

Эти сладкие ягоды имеют богатое содержание полезных веществ:

1. В большом количестве содержат витамин С, который помогает вести борьбу с вирусами.
2. Минералы: калий, кальций, магний, цинк, железо.
3. Микроэлементы, необходимые организму: Омега-3, фитостеролы, сахариды и органические кислоты.

Малина замороженная не содержит крахмала, зато насыщена глюкозой, клетчаткой и пектином, поэтому подходит для диетического питания.

Заморозка малины: плюсы и минусы процесса

Рассмотрим главные плюсы заморозки:

1. Передает вкус, цвет, аромат и текстуру свежих плодов. Можно готовить полноценные блюда с этим ингредиентом даже зимой.
2. Сохраняет большую часть витаминно-минерального состава. Польза для иммунитета. 
3. Ускоряет процесс готовки. Вам не нужно тратить время на мойку, чистку или сортировку. Просто открываете упаковку и творите из заготовок, даже если это просто перетертая ягода с небольшим количеством сахара.

Малина в заморозке имеет свои минусы:

1. Строгие условия хранения. Эксперты советуют хранить замороженные ягоды в морозильной камере при минусовой температуре 18 градусов Цельсия. При нарушении терморежима или фасовки срок годности сокращается с 12 до 4 месяцев или вовсе истекает.
2. Высокое воздействие пигментов. Свежие продукты отличаются своей сочностью и яркими оттенками. При обработке эти характеристики сохраняют, что в дальнейшем делает пигмент ультрастойким. Это влияет на цвет эмали зубов.
3. Потеря полезных составляющих при размораживании. Большинство производителей не советует размораживать свою продукцию, а рекомендуют сразу приступать к готовке. Поэтому, если вы решили спустить лишнюю воду, можете лишиться питательных микроэлементов.

Преимущества купить замороженную малину на Greenshop.com.ua

Интернет-магазин экологической продукции предлагает товары высокого качества от отечественного производителя по приятным ценам.

Заказывайте товары на сайте, в чат-боте или по телефону, а наши курьеры доставят посылки в Киев, Днепр, Запорожье, Новомосковск и Каменское. Если конечная сумма заказа превысит 500 гривен, то транспортировка за наш счет. Жители Днепра могут самостоятельно забрать покупку в физическом магазине.

Оплатить можно в режиме офлайн и онлайн:

1. Наличными при получении заказа.
2. В системе LIQPAY.
3. На карту ПриватБанка или оплата по реквизитам.

На постоянной основе действует накопительная система и скидки, а представители Horeca могут закупаться по партнерским ценам.