Фасоль стручковая резаная

Замороженная фасоль стручковая резаная – набор витаминов круглый год

Фасоль стручковая резаная известна человечеству с глубокой древности, более 7 тысячелетий. Упоминание о ней можно проследить до древних индейских цивилизаций, населявших территорию Центральной и Южной Америки. Именно индейцы впервые выращивали и употребляли в пищу стручковую фасоль, которая со временем распространилась до Древнего Египта и Рима, а затем по всему миру. Изначально в пищу употребляли фасолины, и только два-три века назад итальянцы оценили нежный вкус молодых зелёных стручков и стали выращивать специальные сорта спаржевой фасоли ради толстых сочных стручков с маленькими семенами.

Стручковая зелёная фасоль в свежем виде доступна только летом. В холодную пору года её продают замороженной – это отличная альтернатива сезонным овощам. Метод шоковой заморозки сохраняет вкус, цвет, плотную структуру, весь набор питательных веществ, которыми обладает свежая фасоль в стручках.

Основные ингредиенты для приготовления замороженной фасоли стручковой резаной: фасоль стручковая, растительное масло, лук репчатый, чеснок и приправы (соль, перец черный молотый). Продукт полностью готов к приготовлению. В отличие от свежей спаржевой фасоли, замороженная долго хранится в морозильной камере при температуре -18 градусов, может использоваться в любое время года, пополняя организм витаминами, полезными веществами.

Купить замороженную стручковую фасоль резаную оптом и в розницу по доступной цене можно в интернет-магазине «Green Shop». Мы предлагаем натуральную продукцию от известных производителей, оперативную доставку в любой город Украины, привлекательные акции, скидки и бонусные накопления постоянным клиентам.

Состав, питательные свойства полезной фасоли стручковой резаной

Фасоль стручковая резаная полезна для здоровья, рекомендована для включения в рацион людям, следящим за своим здоровьем и весом. На 100 грамм продукта она имеет калорийность 23 ккал, белки -2.5 гр., жиры -0.3гр., углеводы – 3.0гр. В химический состав спаржевой фасоли входят такие питательные элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека:

• Витамины А, С, Е, Н, РР, группы B способствуют улучшению нормальной работы всего организма, поддержания здорового вида кожи, незаменимы при воспалительных заболеваниях, авитаминозе, в борьбе с токсинами и шлаками.
• Минералы калий, магний, кальций, молибден, фосфор, натрий, железо и цинк нужны для лечения бронхитов, ревматизма, кишечных, нервных заболеваний.
• Аминокислоты метионин, лизин, тирозин, содержащиеся в фасоли, способствуют лёгкому усвоению белка, нормальной работе ЖКТ, очищению организма.
• Спаржевая фасоль является источником растительного белка высокой биологической ценности, который помогает построить и восстановить мышцы в организме.
• Продукт богат клетчаткой и пищевыми волокнами, что благотворно влияют на работу пищеварительной системы и кишечника, способствует нормальному стулу, предотвращают запоры и снижают риск развития рака толстой кишки.
• Употребление фасоли помогает снизить уровень холестерина в крови, стимулировать работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие ишемической болезни сердца.
• Насыщенные жирные кислоты, моносахариды и дисахариды помогают нормальной работе многих систем и органов человека.
• Зелёная фасоль даёт возможность поддерживать здоровье мозга и нервной системы, предотвращает когнитивные нарушения и снижение интеллекта с возрастом.

Чем вредна стручковая фасоль для здоровья?

При множестве положительных свойств для организма человека, фасоль стручковая резаная может нанести вред здоровью при чрезмерном употреблении. Поэтому её следует употреблять в разумных количествах, чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья и избежать таких осложнений:

• При неправильном приготовлении фасоли в организм человека могут попасть вредные и токсичные вещества.
• Употребление стручков в сыром виде способно вызвать серьезное расстройство желудка, повышенное газообразование, повредить слизистую оболочку и вызвать отравление.
• Нельзя есть данный продукт при индивидуальной непереносимости, во избежание аллергической реакции.
• Зелёные стручки содержат пуриновые основания, которые могут вызвать подагру у предрасположенных людей.
• Также фасоль способна вызвать вздутие живота, газы и диарею из-за большого количества клетчатки.

Замороженная фасоль резаная стручковая, какие блюда можно приготовить?

Замороженная стручковая фасоль прошла сортировку, мойку и нарезку. Этот продукт очень удобен в использовании, его употребляют в жареном, варённом и запечённом виде. После разморозки стручки можно быстро добавить в блюдо, не тратя время на предварительную подготовку. Из замороженной стручковой фасоли готовят огромное количество вкусных и питательных блюд:

• супы-пюре, овощные соте или рагу, фасолевый гуляш;
• фасолевые пюре, омлеты;
• добавляют в салаты;
• подают в качестве гарнира к мясным блюдам,
• используют как самостоятельное блюдо с добавлением специй, пряных соусов, кунжута;
• спаржевая фасоль сочетается с сыром, зеленью, рыбой, яйцами.

На нашем сайте greenshop.com.ua в специальном разделе представлен большой выбор различных рецептов блюд, с которыми вы сможете ознакомиться в любое время и подобрать интересный вариант для приготовления с замороженной зелёной резаной стручковой фасолью.