Фасоль стручковая целая

Фасоль стручковая целая

Замороженная фасоль стручковая целая – овощ вечной молодости, в домашнем меню раньше была менее распространённой, чем обычный лук, морковь, она чаще встречалась в блюдах ресторана или рационе приверженцев здорового питания. Но сейчас многие оценили её питательные и вкусовые свойства, полезность для организма и она стала востребованной для питания семьи.

Свежие овощи не всегда доступны по цене или из-за сезонности выращивания, поэтому купить замороженную фасоль стручковую в интернет-магазине «Green Shop» доступно каждому покупателю, следящему за своим здоровьем и семьи.

Благодаря шоковой заморозке, стручки фасоли готовы к применению в любую пору года, имеют длительный срок хранения, не теряют структуру, вкусовые качества и витаминно-питательные свойства, которыми богаты свежие бобовые.

Химический состав, польза и вред для здоровья спаржи

Стручковая фасоль целая замороженная – источник многих полезных для здоровья человека элементов:

• Витамины группы В. С, Е, К способствуют улучшению свёртываемости крови, борьбе с воспалениями, инфекциями.
• Минералы калий, кальций, железо, магний, цинк приводят к нормализации общего состояния организма.
• Клетчатка, диетические пищевые волокна стабилизируют пищеварение, работу ЖКТ, помогают выводить токсины. Низкий гликемический индекс помогает контролировать уровень сахара в крови при диабете.
• Легкоусвояемый растительный белок незаменим в питании вегетарианцев.
• Регулярное употребление стручковой фасоли снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, помогает организму бороться со старением. Это связано с антиоксидантами, что защищают организм от свободных радикалов.
• Фитохимические соединения обладают антиканцерогенными свойствами.
• Калорийность стручковой фасоли составляет 44 ккал на 100 гр.продукта, она рекомендована людям с ожирением при составлении здорового рациона питания.

Стручки фасоли из-за клетчатки могут вызывать вздутие, тяжесть в желудке.

Использование замороженной стручковой фасоли в кулинарии

Стручковая фасоль целая замороженная поможет вам сэкономить время при приготовлении разнообразных блюд. Её можно варить жарить, тушить, мариновать, запекать. Она отлично сочетается с овощами, рыбой, мясом, яйцами, зеленью, специями. Используют зелёные стручки как гарнир, а так же готовят салаты, супы, рагу, рулеты, пироги, запеканки.