Перец трио полоска замороженный

Особенности замороженого салатного перца трио полоска

Салатный перец трио полоска, благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, пользуется огромной популярностью среди профессиональных поваров и обычных домашних хозяек. Он производится из сбалансированной смеси трех разных сортов перца (болгарского, шапинского и красного), которые отличаются друг от друга по остроте, вкусу, цвету и форме. Тщательно подобранное сочетание разных сортов позволяет получить универсальный продукт, обладающий приятным вкусом и умеренной остротой, подходящий для большинства кулинарных блюд различных кухонь мира.

Сладкий перец – сезонный продукт, поэтому в холодную пору года, когда цены в магазинах на свежую продукцию высокие, не каждый сможет позволить себе его купить. Да и хранение на складах может быть недостаточно правильным, что приводит к потере полезных веществ овоща. Поэтому отличным вариантом будет купить замороженный салатный перец трио полоска в интернет-магазине «Green Shop» по привлекательной цене, значительно ниже рыночной.

Сладкий перец отлично поддаётся глубокой шоковой заморозке. В процессе замораживания свежих, отборных продуктов нет льда, мелкие кристаллы позволяют сохранить яркость цветов перцев, их неповторимый вкус и аромат, плотную структуру, весь витаминно-минеральный комплекс, который присущ свежим сортам. Сухая заморозка не даёт развиваться бактериям, поэтому замороженная продукция долго хранится в морозильной камере при температуре – 18 градусов, не теряя привлекательности вида и вкусовых свойств.

Дополняя любое готовое блюдо, салатный перец смотрится красиво, оригинально, как свежий. Основными ингредиентами перца трио полоска являются: перец болгарский, перец шапинский, красный сладкий перец, растительное масло, соль, сахар, уксусная кислота.

Состав, польза и вред перца трио полоска

Перец трио полоска обладает широким спектром полезных свойств, благодаря наличию в нём важных для хорошего здоровья веществ:

• Овощной продукт содержит витамины А, Е, С, РР, группы В. Употребление салатного перца способствует улучшению состояния зубов, кожи, регулированию работы сердца и других важных органов, укреплению эластичности сосудов, не допущению преждевременного старения.
• Рrovitamin A и ликопин, обладают антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты защищают организм от вредных радикалов, придают овощам разнообразный цвет, помогают бороться с негативными токсинами.
• Микроэлементы – натрий, магний, железо, селен, медь, фосфор, марганец играют важную роль в работе организма. Они необходимы для здоровья кожи и иммунной системы, улучшения работы ЖКТ, мочеполовой системы, снижения артериального давления, профилактики раковых заболеваний.
• Высокое содержание клетчатки, богатый химический состав способствуют нормальной работе системы пищеварения, усвоению продуктов, избеганию запоров, ощущению сытости и наполненности желудка.
• Салатный замороженный перец относят к диетическим рационам, поскольку он имеет небольшую калорийность – 26 ккал на 100гр. продукта, низкий состав углеводов – 4.9гр., белков – 1.3 гр., жиров – 0.1 гр. Продукт помогает людям, ведущим здоровый образ жизни, следить за своим весом, фигурой.

Однако, несмотря на разнообразные полезные свойства, чрезмерное употребление данного продукта может привести к раздражению желудка, поскольку перец трио полоска обладает остротой и содержит много клетчатки. Поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и не забывать о важности сбалансированного питания, включающего различные овощи, фрукты, злаки, белки и другие питательные вещества. Только при соблюдении этих рекомендаций вы сможете получить все полезные свойства перца и укрепить свое здоровье.

Не желательно употреблять болгарский перец даже в замороженном виде людям, которые страдают от гастрита, панкреатита, ишемической болезни сердца, язвенной болезни.

Использование перца трио полоска в кулинарии

Перец трио полоска имеет широкий спектр применения при приготовлении разнообразных блюд, перед употреблением его размораживать не нужно:

• Он хорошо сочетается с творогом, сыром, яйцами, картофелем, которые позволяют раскрыть вкус перца. Овощ отлично дополняет блюда из риса, макарон, круп, придавая им пикантную остроту.
• Его можно добавить в блюда из птицы, рыбы, мяса.
• Перец трио полоска отлично сочетается с помидорами, огурцами, луком, чесноком, морковью и зеленью.
• Замороженный овощ подойдёт для приготовления омлетов, других запеченных в духовке блюд.
• Салатный перец придаёт блюдам остроту, но не перебивает естественный вкус продуктов, подходит для маринования овощей, грибов, фруктов.
• Его можно добавить в супы, соусы, маринады, пиццу.
• Распространённым блюдом считается фаршированный замороженный перец.

Если свежий салатный перец – незаменимый компонент овощных салатов, то добавлять туда замороженный перец не стоит, он даст много сока, испортит внешний вид нарезки, не будет вкусным.

Благодаря разнообразным сочетаниям вкуса, цвета, формы, перец трио полоска позволяет создавать интересные вкусовые композиции и превращать обычные блюда в яркие, изысканные кулинарные шедевры.

Больше рецептов с салатным перцем можно найти на нашем сайте greenshop.com.ua.