Капуста брокколи замороженная

Почему замороженная капуста брокколи так популярна среди наших клиентов

Замороженная капуста брокколи — ценный пищевой продукт, содержащий много белков, углеводов, витаминов и микроэлементов, поэтому диетологи рекомендуют включать ее в рацион как можно чаще. Она по праву признана королевой среди разных видов капусты. Доступную по цене брокколи с ее мясистыми соцветиями зеленого, иногда белого или фиолетового цвета применяют для приготовления первых блюд, гарниров, салатов. Замороженная брокколи сохраняет нежный вкус и цвет и незаменима зимой, когда наблюдается дефицит полезных веществ в организме. Ученые-медики изучили ее состав. В числе преимуществ продукта:

• низкая калорийность (в зависимости от вида всего 24 – 30 ккал на 100 г);
• содержит антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, предупреждают старение организма, снижают риск развития онкологии;
• имеет в составе витамины группы B, A, E, C, PP, макроэлементы натрий, калий, железо, цинк и микроэлементы марганец, медь, кобальт и другие;
• по содержанию фолиевой кислоты не уступает лимонам;
• содержит клетчатку, улучшающую работу желудочно-кишечного тракта;
• опережает картофель, спаржу, батат по количеству легко усваиваемого растительного белка.

Мороженое брокколи приносит огромную пользу организму, поэтому при употреблении капусты на постоянной основе можно самостоятельно поддерживать здоровье на хорошем уровне.

Полезна ли замороженная брокколи так же, как и свежая?

Сегодня купить замороженную брокколи можно в каждом супермаркете. Приверженцы здорового питания ценят ее за то, что при шоковой заморозке она сохраняет свои качества. Из такой капусты можно готовить разнообразные блюда: вкусные супы, овощные запеканки и рагу, салаты. Ее можно варить, тушить, подвергать бланшированию, жарить или употреблять в сыром виде. Блюда из замороженной брокколи рекомендуют включать в диетическое меню пациентам:

• с патологиями сердечно-сосудистой системы;
• при сахарном диабете;
• для повышения иммунитета и предупреждения малокровия;
• при катаракте и других проблемах со зрением;
• для укрепления стенок сосудов и снижения уровня холестерина;
• для борьбы с избыточным весом.

Цена на замороженные брокколи ниже, чем свежих овощей не в сезон. К тому же при продаже свежих кочанов учитывают вес массивной ножки, которая обычно не используется для приготовления, а замороженную капусту реализуют отдельными соцветиями, поэтому отходов при покупке фасовки всегда меньше.

Нужно ли размораживать мороженое брокколи?

Шоковая заморозка позволяет использовать зеленые соцветия круглогодично. Чтобы брокколи сохранила свои уникальные качества, диетологи не рекомендуют ее размораживать перед тем, как готовить. Способы приготовления должны быть максимально эффективными, чтобы сохранились все полезные вещества. Это:

• варка на пару, при этом капуста не должна касаться жидкости;
• отваривание в подсоленной воде в течение 2 – 3 минут (овощи нужно закладывать в кипяток);
• запекание в фольге.

Почему стоит купить замороженную брокколи от «Грин Шоп»

Интернет-магазин «Грин Шоп» занимает лидирующие позиции на рынке продуктов питания шоковой заморозки и реализует сертифицированную продукцию от лучших производителей. Благодаря индивидуальному подходу покупатели могут купить брокколи фасовкой от 1 кг. Цена на замороженную брокколи за кг в Днепре доступна для клиентов с любым бюджетом. В нашем каталоге также в широком ассортименте представлены такие категории замороженных продуктов:

• овощи и грибы;
• фрукты и ягоды;
• полуфабрикаты;
• морепродукты;
• десерты и другая продукция.

Воспользовавшись рецептами на сайте, вы можете заказать замороженная брокколи и самостоятельно приготовить свежее и вкусное блюдо за 20 минут. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером по телефону или воспользуйтесь корзиной. По Днепру и Запорожью выполняется курьерская доставка замороженного брокколи, также поставляем товар в Киев, Каменское, Новомосковск.