Баклажан кольцо замороженный

Баклажан кольцо замороженный – полезно, питательно, доступно

Баклажан - это овощ фиолетового цвета с плотной светлой мякотью и своеобразным вкусом, близкий родственник помидоров и картофеля. Несколько веков назад первоначально его выращивали в Индии и Юго-Восточной Азии, но с течением времени овощи распространились по всему континенту и стали популярными в кухнях многих стран мира.

Поскольку свежие баклажаны доступны только в сезон их созревания, то шоковая заморозка является самым простым способом сохранить их внешний вид, структуру, вкус, весь состав питательных веществ в период холодов. Очищенные, нарезанные на удобные кольца, овощи полностью готовы к приготовлению различных блюд за несколько минут.

В любое время года можно купить замороженные баклажаны кольцо в интернет-магазине «Green Shop» по доступной цене, с доставкой в любой уголок Украины.

Химический состав, полезные для здоровья вещества баклажана

Замороженные баклажаны кольцами сохраняют множество полезных для организма человека веществ, которые делают их ценным продуктом в питании:

• Диетические пищевые волокна способствуют выводу из организма лишней жидкости, предотвращению запоров, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и снижению уровня холестерина.
• Витамины группы В, К, С, фолиевая кислота улучшают состояние кожи, волос, укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительным действием.
• Минералы калий, натрий, магний, железо благотворно влияют на органы пищеварения, кроветворения, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Антоцианы, другие антиоксиданты помогают в борьбе со свободными радикалами, предотвращают повреждение клеток, развитие рака.
• Низкие показатели жиров, белков, калорийности (24 ккал на 100 гр. продукта) позволяют включать баклажаны в здоровое питание людей с избыточным весом, разгрузочные диеты.

При многих полезных свойствах, замороженные баклажаны, цена доступная в магазине «ГринШоп», имеют свои противопоказания к применению:

• С осторожностью включать в рацион для больных с мочекаменной болезнью из-за высокого содержания щавелевой кислоты. Соли способствуют образованию камней.
• Содержание в них соланина в больших количествах может быть токсичным.
• Возможны аллергические реакции у некоторых людей, не рекомендуется давать овощ детям до 3 лет.

Баклажаны в кулинарии, что можно приготовить?

Замороженные баклажаны кольцами Киев доступно запекать, тушить, жарить, солить. Их можно использовать для:

• приготовления фаршированных баклажанов, картофельных блюд, панированных закусок;
• как начинку в пиццу, пироги, рулеты;
• тушения с овощами, мясом или соусами;
• для витаминных салатов, рагу, соте, икры, лазаньи, мусаки, запеканки.

Сочетается баклажан с другими овощами, оливковым маслом, зеленью. На сайте greenshop.com.ua можно подобрать оригинальный рецепт и приготовить новое полезное блюдо с этим овощем.