Клюква дикорастущая

Замороженная клюква купить в Украине - набор витаминов в одной ягоде

Лесная клюква — это маленькие, ярко-красного цвета плоды с тёрпким вкусом, витаминным составом, которые растут в Карпатах. Они не только радуют глаз, но и приносят большую пользу нашему здоровью. Сезон созревания ягоды очень короткий, поэтому в зимний период, чтобы обеспечить организм полезными витаминами, можно купить замороженную клюкву. Интернет-магазин «Green Shop» предлагает её в своём каталоге по доступной цене 85 грн за 0.5 кг, с оперативной доставкой по вашему адресу.

Ягоды замораживаются методом шоковой заморозки при температуре - 35°C, это позволяет сохранять их внешний вид, вкус, качество витаминного состава, чем богаты летние её представители. Замороженная клюква с сахаром подходит для приготовления различных блюд, напитков, варенья.

Чем полезна лесная клюква замороженная для здоровья?

По своему химическому составу замороженная клюква самая ценная из дикорастущих ягод. Она богата:

• Витаминами А, С, Е, К, группы В. Они способствуют снижению уровня сахара в крови, лишнего веса, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению артериального давления.
• В её составе много железа, фосфора, магния, калия, которые оказывают антибактериальное действие, служат профилактикой простуды, цинги, нормализуют функцию печени, предупреждают заболевания дёсен, развитие кариеса.
• В организме человека клюква убивает микробы, останавливает процессы гниения. брожения, высокая концентрация пектинов помогает выводить вредные вещества и тяжёлые металлы.
• Антиоксиданты, урсоловая кислота способствуют росту мышечных тканей. Клюква имеет самый высокий уровень фенолов из 20 самых распространённых фруктов и ягод.
• Употребление замороженной дикорастущей клюквы замедляет развитие атеросклероза, помогает при лечении цистита, инфекционных заболеваний мочеполовой системы. Антоцианидины придают ей цвет, оказывают противораковое и противовоспалительное действие.
• Клюква дикорастущая – низкокалорийный, диетический продукт, поэтому её можно включать в рационы людей, следящим за своим здоровьем, весом, фигурой. На 100 граммов продукта она имеет 26 ккал, низкое содержание белков – 0.5г, жиров – 0.2г, углеводов – 3.7г.

Замороженная клюква считается полезным, безопасным продуктом, но её чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка, диарею, рвоту, плохо повлиять на эмаль зубов. Не рекомендуют больным с повышенной кислотностью, гастритом, язвой желудка. Красный цвет ягод может вызвать аллергические реакции. С осторожностью, только по рекомендации врача можно употреблять маленьким детям, беременным женщинам.

Что можно приготовить из замороженной клюквы?

Универсальную по комплексу полезных веществ ягоду используют в сыром виде, а так же из неё готовят множество блюд и заготовок:

• джемы варенья, желе, муссы;
• начинки для рулетов, пирогов, блинов, кексов;
• как дополнение к салатам, холодным закускам, украшают десерты;
• соусы, в качестве начинки для мяса и дичи, рыбы;
• компоты, кисели, морсы, коктейли;
• настойки, наливки, вино.

Интересные рецепты блюд с замороженной клюквой доступно найти на нашем сайте greenshop.com.ua. В интернет-магазине «ГринШоп» купить замороженную клюкву в Украине по демократичной цене можно круглый год, чтобы пополнить запасы вашего организма полезными веществами и витаминами.